こんにちは。
愛和住販のKAZです。


先日初めて立ち寄ったラーメン店「寿製麺よしかわ」さんのレポートです。


川越市、上尾市に続いて3号店の坂戸店になります。
1、2号店共にとても人気のあるラーメン店らしいです。
食べログで多数の人達に高評価を頂いてますね!


新しいラーメン店が開店したのは気付いてましたが、
友人から話を聞くまでは人気店とは知りませんでした。('д` ;)


夕方の部の開店17:00にあわせいざ。
開店10分前には4組のお客様が並んでいました。


座る前に食券を購入するシステムです。
食券購入後はスタッフが席をご案内してくれます。
※着席後でもスタッフにお願いすればサイドメニューの追加できます。


初めての訪店でしたので、メニューに迷います。
あらかじめ食べログ等でチェックしておいた方がいいですね。


まずは同行者のチョイス。
どノーマル「中華そば」(大盛) 880円
中華
チャーシュー(豚、鶏)、メンマ、ねぎ、ミツバといたってシンプル。
なんか豚チャーシューが生ハム状態で意識高い系って感じです。

味のほうですが、
同行者いわく「薄い!」とのことです。
この同行者、ちょっと…味覚があれなもんで(;^_^A



そして私のターン。
ワクワク感満載の「牡蠣そば」(特製)1000円
牡蠣
こちらの具材は鶏、豚のチャーシュー、メンマ、ミツバほか
味玉、海苔…
そして牡蠣そば(特製)の名に恥じぬ大量の牡蠣!
特製だと牡蠣の量が大幅UPらしいです。
正直こんなに量いらなかった。('A`|||)


お味はですね…スープは牡蠣汁!
潮汁の牡蠣バージョン?な感じです。
牡蠣本体は多分バター炒めになっているようです。
凄く美味しいのですが、次回からは(特製)は無しですな。


そしておススメしたいのが、
サイドメニューの「チャーシュー丼」400円
丼
どーです?
このインスタバエしそうな盛り!
そして意識高い系チャーシュー!
冷たい肉と暖かいご飯が織りなす温度のハーモニー!
とても美味しいですよ!!




【総評】

ストレート細麺で、まるで二八蕎麦のような感じです。
スープも魚介系で全体的に薄味なので、
ますます蕎麦感が強いです。

つけ麺の麺はお隣さんのを見ただけですが、
平打ちのきし麺風でした。

味玉はゆで加減も良くとても美味しいです。
今後は必ずトッピングすると思います。

背脂コテコテラーメンが好きな人はイマイチに感じるかもです。



空いてる時にタイミングがあえばまた行こうかな。











ではでは