愛和住販(坂戸店)店長の日記

埼玉県坂戸市の不動産店 「愛和住販 坂戸店」の店長のブログ。 2017年12月からエリアトラウトで遊んでマス。

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カテゴリ: グルメ

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東松山市松山に7月にオープンしたラーメン店へ行ってきやした。


「マルキン本舗・百年味噌ラーメン」


白金にあるマルキンラーメンとは別物らしい。


8月に2度程お伺いしましたが行列が出来ていた為断念。昨晩も3組待ちでしたが10分程ですんなりとカウンター席へ。

おススメの特製百年味噌ラーメンを発注。
待つこと20分…。チョット長めw

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全部乗せですかね。

お味の感想ですが…味噌味のスープは甘辛の濃いめ。麺は中太でもっちりと歯ごたえのある麺です。中央の豚バラ肉が2枚乗っていますがコイツが物凄い濃い味(汗)…白米希望。そして一見、脂っぽいかなと思うチャーシューは味薄めでジューシー。全体が濃い味なので丁度良い感じでした。
味玉はもう少しレアの方が好みですが美味。もやしがクッタリするほど炒めてあるのは微妙でした。

豚バラ肉が本当にしょっぱいので薄味派はNOトッピングにした方が良いですよ。唐揚げ、餃子とのセットメニューありますが、ラーメンだけでかなりボリュームありやす。

一言でいうなら…「濃い。」


以上特製百年味噌ラーメン 950円也(税抜)でした。




退店時に昔ながらのアイスキャンディーがもらえますよ。



店員さんが来てるTシャツがノースフェイスやアディダスなどをパロった物で面白いですよ。




ではでは

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さる土曜日に有休を頂き、BBQ同窓会に参加いたしやした。
BBQって皆さんの休日の土日開催が多いですよね。私的にここ10年は土日のお休みはほぼないのでBBQなぞに参加することなどありませんでした。

20年ぶりのBBQでございやす。

しかも他人主催の手ぶら参加で楽な展開(笑)。かつ地元の河川敷が会場なのでサイクルロードをグダグダとチャリンコを転がしての入場となりやした。

若かりし頃のBBQの記憶しかないもので、テロテロの焼き肉用の肉を焼いたり、見れば分かる安っすいソーセージをかじったり、焼きそばにビールかけると美味いんだぜ!みたいな想い出しかなかったのですが…

…が!

…なんということでしょう!

主催の友人がBBQインストラクターの称号を持った匠であることが判明!

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初っ端からアヒージョとかビックリ!しかも、おフランスパンを浸して食べるとか。
※こげパンはインストラクターじゃない男がやらかした。

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別のグリルではビールの缶を突っ込まれた鶏がローストされてるし。
ビールも焼きそばにかけられるより本望でしょう。

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えーと、スペアリブの部位。ちょっとサイコパスな気分になりやす…(冷汗)
こいつが…

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…こうなります。
桜のチップで若干燻した後のグリル。このスペアリブが一番美味しかったなぁ。

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キングフィッシャーで釣ってきたらしいヤシオマスもご覧の通りに。
レモンなんぞ乗っけて柑橘系男子に。

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極厚のステーキをわさび醤油で頂いたりと、この他にもサラダや高級ソーセージ(笑)、肉厚牛タンに自家製サルサソースなんてもの…



恐るべしBBQインストラクター!(中級)ボソッ



所有するBBQ道具もゆうに100点以上かと思われます。いやはや素晴らしいの一言で御座います。
若干潔癖症の私もこんなセレブリティなBBQなら毎回参加したいなと思う所存で御座いました。



直火はやめようね!



ではでは

先日釣行したリヴァスポット早戸さん。
水質が良さげでしたのでニジマスのテイクアウトしました。

当初はお持ち帰りをする気は全くなかったのですが、釣った魚をキープしておく網状の袋?を拾ったので急遽持ち帰ることに。
ちなみにキープ袋は現地で150円だったかな。
ゴミは然るべき所に捨ててね。

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帰路が一時間程なので、車にあったゴミ袋に現地で買った氷(300円)と魚をぶち込みやす。
氷締めって感じですな。
現地販売のスチロールBOXは高級品なのでご注意。
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さっきまで元気良く泳いでたお魚達…すまんのぉ。
ワタを抜いて頭を落とし、3枚に下しやす。
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遊んでくれたお魚たちに敬意を払って丁寧に捌きました。
そしてこれまた丁寧にキッチンペーパーで水分を取ってから…あの謎の白い粉を…
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冒険して初めてこの粉を買ってみた。
あまり言いたくないけど…これは失敗したなと感じてる。
※個人差あります
極普通の唐揚げ粉をおススメしますよ。
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鱒の唐揚げの出来上がり。
まあでも同居人たちは普通に食べてからよろし。

リヴァスポット早戸さんのニジマス達。
臭みもなくフワッとしてました。
粉が私の好みじゃありませんでした。
※個人差あります。

自宅だと背骨までカラっとはなかなか大変ですね。
3枚に下してからのフライ&揚げが良いかと思います。




てか捌くのめんどくせ~(汗)




ではでは

閲覧ありがとうございます。


先日、さんざんだった加賀フィッシングエリアを早々と切り上げ佐野ラーメンへ。

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佐野ラーメン「おぐら屋」さんです。
なんだか店がオシャレ。フレンチかと思った(笑)


少し前に知人から…
「加賀FAまで釣りに行ってて、おぐら屋知らないの?」
って言われちゃいまして…(汗)

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注:メンズショップですけど女性も安心して入店できます!


とても良心的なお値段で貧乏人の私には嬉しい限りです。
店内は30人以上は入店できそうな広さ。
ファミリーで来ても落ち着いて食事できそう。
知人いわく餃子が美味しいとのこと。
ラーメンおススメじゃねーのかw

前回違う店でチャーシュー麺&餃子で無事死亡したので、今回はラーメン&餃子をオーダー。

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ただのらーめん。
デフォルトはチャーシュー2枚乗ってます(笑)
1枚食べちゃった
ただって無料じゃないですよ。特命係長でもないです。

そういえば前回の佐野ラーメンもそうだったけど、溢れんほどのスープひたひた状態でラーメンを運んでくるのは佐野らーんの伝統なんですかね?
佐野不思議~。

麺は結構柔らかめ…のびてる?はじめてだからわからん。
次回あれば絶対に麺固めでお願いしよっと。

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デカ餃子。2人前あったであろうもの。

何個か食べてから慌てて撮影。(笑)
確か、一人前5個だったと思います。
デカ野菜餃子。一口サイズが好みなのですがコレは非常にうまし!


ただし…



火傷注意!




なめてかかると一発で上あごをベロンとエグられやす。
まじ注意報つか警報レベルね。
上あごのATフィールド全開で挑んで下さい。


私は、ひと口目で限界突破されやした…(涙)



これが涙。泣いているのは…わたす?




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閲覧ありがとうございます。




先程、当社女性スタッフが持ってきた物が…

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こ、これは!?

「しっとり半熟もんじゃ煎餅」って…

昨日ブログにUPした「半熟カレーせんべい」と超似てる(笑)

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昨日のブログ→

しかも、もんじゃのほうは「しっとり」とか書いてあるし!

どちらも製造元は茨城県桜川みたいだが社名が微妙に違うような…

謎は深まるばかりなのであった。




感想ですが…

食感は半熟カレーせんべいと完全に一致。

やはり甘目のソース味になっておりやす。

個人的には半熟カレー煎餅の方がおススメです。

ドラッグストア「セキ」の限定商品となっておりやす。






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